咪嘥嘢食譜

為提高市民的惜食意識，我們邀請了香港的星級廚師分享惜食貼士，提供利用剩食製作的創新食譜，以傳達惜食訊息。

以下是一些利用剩食製作的食譜：

簡易炸醬

善用剩餘煲湯肉製作簡易炸醬。<<簡易炸醬食譜>>

脆香健怡米餅

善用剩餘冷飯製作脆香健怡米餅。<<脆香健怡米餅食譜>>

雜菜湯

善用剩餘蔬菜製作美味雜菜湯。<<雜菜湯食譜>>

韓式辣煮肉

用剩餘的肉製作韓式辣鍋。因為韓國食物較濃味，湯渣最適合用以配搭韓國料理。<<韓式辣煮肉食譜>>